Lentz – Crémant d’Alsace Brut

En elegant og frisk mousserende vin fra Alsace i det nordøstlige Frankrig. Lentz Crémant d’Alsace Brut er fremstillet efter den traditionelle metode, hvor andengæringen foregår på flaske. Resultatet er en frisk og livlig Crémant med fine bobler, citrus, æble og en behagelig tør afslutning.

Oplysninger

Land/område: Frankrig, Alsace, Crémant d’Alsace AOCProducent: LentzType: Crémant d’Alsace BrutDruer: Typisk Pinot Blanc og Auxerrois, eventuelt suppleret med andre tilladte Alsace-sorterFremstilling: Traditionel metodeAlkohol: Ca. 12 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:Lys strågul med et vedvarende perlemorsskær og fine, elegante bobler

Duft:Friske grønne æbler, citron, pære og hvide blomster med et diskret strejf af brød og citrus

Smag:Frisk og sprød med noter af citrus, grønne æbler og pære. Den fine mousse giver en behagelig cremethed, mens den tørre stil og friske syre skaber en ren og elegant balance.

Eftersmag:Frisk og tør med citrus, grønne æbler og en let mineralsk afslutning

Mad & servering

Serveringstemperatur:6–8 °C

Madmatch:Østers, skaldyr, sushi, fisk, salater, lette forretter, bløde oste og som aperitif

Drikkemodenhed:Drikkeklar nu. Crémant er først og fremmest skabt til at blive drukket ung og frisk.

Vurdering

Lentz Crémant d’Alsace Brut er en klassisk og publikumsvenlig Crémant, hvor friskhed og fine bobler er i centrum. Den har ikke Champagne’s dybde og kompleksitet, men tilbyder en meget attraktiv kombination af elegance, friskhed og tørhed til en ofte væsentligt lavere pris.

Konklusion

“Lentz Crémant d’Alsace Brut er en frisk og elegant mousserende vin med fine bobler og en klassisk tør profil. Citrus, grønne æbler og pære kombineres med en let mineralsk karakter og en behagelig cremet mousse. En alsidig Crémant, der fungerer perfekt som aperitif, til festlige lejligheder eller som et prisvenligt alternativ til Champagne.”