Johanneshof Reinisch – Gumpoldkirchner Tradition 2022 ØKO

En karakterfuld og økologisk hvidvin fra Østrig. Johanneshof Reinisch Gumpoldkirchner Tradition 2022 ØKO er en klassisk cuvée baseret på Thermenregions traditionelle druesorter. Vinen kombinerer fylde, friskhed og mineralsk elegance i en stil, der afspejler områdets lange vintradition.

Oplysninger

Land/område: Østrig, Thermenregion, GumpoldskirchenÅrgang: 2022Producent: Johanneshof ReinischCuvée: Gumpoldkirchner TraditionCertificering: Økologisk (ØKO)Druer: Rotgipfler og ZierfandlerAlkohol: Ca. 13 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:Lys gylden med grønne reflekser

Duft:Modne pærer, fersken, citrus, hvide blomster, honning og fine mineralske nuancer

Smag:Fyldig og harmonisk med noter af moden stenfrugt, pære, citrus og let krydrede undertoner. Vinen har en flot balance mellem cremet tekstur og frisk syre.

Eftersmag:Lang og elegant med mineralsk friskhed, moden frugt og et strejf af mandel

Mad & servering

Serveringstemperatur:10–12 °C

Madmatch:Fisk, skaldyr, kalv, fjerkræ, asiatiske retter, cremede pastaretter og modne oste

Drikkemodenhed:Drikkeklar nu, men kan udvikle sig positivt de næste 5–8 år

Vurdering

En klassisk repræsentant for Gumpoldskirchens traditionelle hvidvine. Kombinationen af Rotgipfler og Zierfandler giver både kompleksitet, fylde og elegance, mens den økologiske dyrkning understøtter vinens rene frugtudtryk.

Konklusion

“Johanneshof Reinisch Gumpoldkirchner Tradition 2022 ØKO er en elegant og terroirdrevet hvidvin, hvor Rotgipfler og Zierfandler skaber en harmonisk balance mellem moden frugt, frisk syre og mineralsk finesse. Noter af pære, fersken, citrus og hvide blomster giver kompleksitet og dybde, mens den lange eftersmag tilfører både friskhed og karakter. En klassisk østrigsk kvalitetsvin med stor personlighed og gastronomisk alsidighed.”