Maison Jeanne Bassy – Montagny 1er Cru 2021

En elegant og mineralsk hvidvin fra Frankrig. Maison Jeanne Bassy Montagny 1er Cru 2021 er en klassisk hvid Bourgogne fra Côte Chalonnaise, hvor Chardonnay forener friskhed, finesse og diskret fadpræg. Årgang 2021 er præget af høj syre, flot præcision og en rank, terroirdrevet stil.

Oplysninger

Land/område: Frankrig, Bourgogne, Côte Chalonnaise, Montagny 1er CruÅrgang: 2021Producent: Maison Jeanne BassyCuvée: Montagny 1er CruDruer: 100% ChardonnayAlkohol: Ca. 13 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve:Lys gylden med grønlige reflekser

Duft:Citrus, grønne æbler, hvid fersken, hvide blomster, ristede mandler og et strejf af smør og flint

Smag:Tør og elegant med noter af citron, modne æbler, pære og hvid fersken. En kalket mineralitet og diskret fadlagring tilfører dybde, mens den friske syre giver vinen energi og præcision.

Eftersmag:Lang og mineralsk med citrus, let ristede nødder og en raffineret kalket afslutning

Mad & servering

Serveringstemperatur:10–12 °C

Madmatch:Hummer, kammuslinger, stegt fisk, lyst fjerkræ, cremede pastaretter og modne hvidskimmeloste

Drikkemodenhed:Drikkeklar nu efter 30–45 minutters iltning. Vinen forventes at udvikle yderligere kompleksitet frem til 2029–2032.

Vurdering

2021 var en udfordrende årgang i Bourgogne med lavt udbytte, men de bedste producenter skabte vine med høj præcision, flot syre og stor elegance. Denne Montagny 1er Cru fremstår klassisk og terroirdrevet med fokus på friskhed frem for kraft. Den har ikke samme fylde som varme årgange som 2020 eller 2022, men til gengæld en imponerende finesse og lagringspotentiale.

Konklusion

“Maison Jeanne Bassy Montagny 1er Cru 2021 er en klassisk hvid Bourgogne, hvor Chardonnay udtrykker sig med citrus, grønne æbler, hvid fersken og en markant kalket mineralitet. Den friske syre, den diskrete fadlagring og den lange elegante eftersmag giver vinen stor finesse og balance. En terroirdrevet Premier Cru med flot præcision, gastronomisk alsidighed og et udviklingspotentiale, der belønner både tålmodighed og nysgerrighed.”