Pagos de Anguix – 822 Ocho Dos Dos Tempranillo 2023

En intens og moderne Tempranillo fra Ribera del Duero i Spanien. Navnet 822 henviser til højden over havets overflade, hvor vinmarkerne ligger – noget der bidrager til friskhed, struktur og koncentration i vinen.

Oplysninger

Land/område: Spanien, Ribera del Duero

Årgang: 2023

Producent: Pagos de Anguix

Druer: 100 % Tempranillo

Alkohol: Ca. 14–15 % vol.

Smagsprofil & karakter

Farve: Dyb mørkerød med violet skær

Duft: Solbær, mørke kirsebær, lakrids, kakao og krydderi

Smag: Fyldig og koncentreret med moden mørk frugt, faste tanniner og flot struktur

Eftersmag: Lang og intens med krydret og let ristet nuance

Mad & servering

Serveringstemperatur: 16–18 °C

Madmatch: Grillet oksekød, lam, iberico, tapas og kraftige simreretter

Drikkemodenhed: Drikkeklar nu efter iltning, kan gemmes 6–10 år

Vurdering

En kraftfuld og velstruktureret Ribera del Duero med flot balance mellem frugt, fad og friskhed.

Konklusion

“Pagos de Anguix 822 Ocho Dos Dos 2023 er en intens og karakterfuld Tempranillo med både kraft og elegance. Den kombinerer mørk, koncentreret frugt med friskhed fra de højtbeliggende marker og en solid struktur, der giver dybde og længde. En vin, der imponerer med sin balance mellem power og finesse – perfekt til grill, rødt kød og hyggelige middage, hvor der ønskes en seriøs spansk rødvin med personlighed og lagringspotentiale.”